Senti separateur pwasonyo lajman itilize nan endistri a pwosesis pwason, tankou pwodiksyon an nan boulèt pwason, voye boul pwason, gato pwason ak lòt pwodwi. Avantaj li se ke li ka anpil amelyore efikasite nan pwosesis ak diminye pri a travay, ak nan menm tan an amelyore pousantaj la itilizasyon nan matyè premyè ak bon jan kalite pwodwi. Atravè pwosesis la nan separatè a pwason, li ka reyalize separasyon an egzak nan vyann pwason soti nan zo pwason, po pwason ak lòt enpurte, epi yo bay bon jan kalite pwason matyè premyè pou pwosesis ki vin apre.

Atravè mouvman an mityèl peze nan barik la woule ranmase barik ak kondwi aPwason separe senti, se vyann lan pwason nan kò a pwason prese nan barik la davwa vyann, pandan y ap po a pwason, zo pwason ak lòt enpurte yo kite deyò barik la davwa vyann. APwason separe sentiJwe yon wòl kle nan pwosesis sa a, asire separasyon an efikas nan vyann pwason ak enpurte.

Karakteristik:
- Li kapab itilize nan pwosesis ti pwason dirèkteman, gwo pwason yo ta dwe koupe nan segman anvan yo te mete nan zo a pwason
retire
- Pèfòmans ki estab ak ekonomize travay
- Li itilize pou ranplase senti kawotchou fwotman nan fè Surimi